Hello healthy people... Mungkin sebagian dari kalian masing asing dengan kata "Gizi" apalagi "Gizi Olahraga", padahal gizi ini sangat berkaitan erat dengan kehidupan kita sehari-hari yaitu dari makanan yang kita konsumsi sehingga menghasilkan energi untuk kita beraktivitas sehari, membangun sel-sel tubuh yang rusak, dan masih banyak lagi manfaat gizi dalam kehidupan.
Nahh kali ini aku akan ngomongin hal yang cukup baru, dimana ga aku dapetin waktu aku kuliah D3 Gizi dapet sih materi gizi seputar atlet tapi hanya bagian dari materi dietetik, dan sekarang di tempat aku melanjutkan S1 Gizi aku yang mana terdapat materi unggulan yaitu Gizi pada bidang olahraga orang-orang banyak menyebutnya "Gizi Kebugaran" inilah yang membedakan Universitas Esa Unggul dengan universitas lain yang ada jurusan gizinya.
Well.... Ahli Gizi ini punya ruang lingkup yang banyak yaaaa... Bisa Gizi Klinik, Gizi Institusi, Gizi Pangan, Gizi Masyarakat, dan juga Gizi Olahraga jangan takut jadi pengangguran deh kalau ambil jurusan Gizi heheh tergantung kaliannya tapii ^^ Nah, pada bidang Gizi Olahraga sangat berkaitan erat dengan keadaan nutrisi seseorang dimana melalui aktivitas fisik, manajemen berat badan, olahraga, dan seputar kinerja fisik lainnya dapat digali melalui Gizi Olahraga. Sebagai praktisi diet dan nutrisi
ahli gizi memiliki standar praktek dan standar professional kinerja sebagai
sumber daya yang bekerja di gizi olahraga dan diet.
3 tingkatan ahli gizi dalam
praktik di bidang gizi olahraga :
Berdasarkan Model Dreyfus
mengidentifikasi tingkatan kemahiran baik dalam pengetahuan dan kemampuan yaitu
Novice, Advanced Beginner, Competent, Proficient, and Expert. Model ini
membantu dalam memahami tingkatan dalam praktik yang menjelaskan SOP dan SOPP
ahli gizi di Gizi olahraga dan dietetic. Dalam hal ini, tingkatan ahli gizi
dalam praktik di bidang olahraga yaitu Competent/Kompeten, Proficient/Mahir,
dan Expert/Ahli.
- 1. Competent Practitioner/Praktisi yang kompeten
Dalam bidang
gizi olahraga, Ahli gizi/RDN kompeten yaitu Ahli gizi/RDN yang baru memulai
praktik dalam bidang gizi olahraga setelah mendapatkan status ahli gizi dan
diet terregistrasi (Registered Dietitian Nutritionist/RDN) yang didapatkan setelah menempuh pendidikan, uji kompetensi, dan tahapan lain untuk menjadi RDN. Kemudian RDN yang kompeten ini ditandai dimana RDN mulai
mendalami pekerjaan profesional mengenai gizi olahraga sehingga memperoleh
keterampilan tambahan yang dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan yang
diperoleh dari pendidikan formal didalam bidang gizi olahraga.
- 2. Proficient Practitioner/Praktisi yang mahir
Ahli gizi/RDN
yang mahir yaitu ahli gizi/RDN yang umumnya telah memasuki profesi selama 3
tahun atau lebih dalam bidang gizi olahraga, telah memperoleh keterampilan kinerja operasional dan berhasil dalam bidang gizi olahraga. Ahli
gizi/RDN pada level mahir ini juga telah menunjukkan pengetahuan tambahan, keterampilan, dan pengalaman
di bidang gizi olahraga yang lebih mumpuni dibandingkan level sebelumnya. Ahli gizi /RDN yang mahir juga dapat memperoleh kredensial
spesialis dibidang gizi olahraga.
- 3. Expert Practitioner/Praktisi yang Ahli
Ahli gizi/RDN
yang expert adalah ahli gizi yang telah diakui dalam profesi khususnya bidang
gizi olahraga dan telah menguasai tingkat keterampilan tertinggi dalam
pengetahuan bidang gizi olahraga melalui pengetahuan tambahan, persiapan
akademik formal, pengalaman, atau pelatihan. Ahli gizi/RDN yang expert memiliki
kepemimpinan dan visi dalam menunjukkan efektivitas dalam merencanakan,
mencapai, mengevaluasi, dan
mengkomunikasikan hasil yang ditargetkan dalam bidang gizi olahraga.
Ahli gizi/RDN yang expert dapat mendapatkan peran spesialis atau mungkin
kredensial tingkat lanjut dalam bidang gizi olahraga. Umumnya latihan ini lebih
kompleks dan Ahli gizi/RDN memiliki otonomi dan tanggung jawab professional
yang tinggi.
Referensi :
Patricia L.
Steinmuller, MS, RDN, CSSD, LN,. etc. 2014. Academy of Nutrition and Dietetics:
Revised 2014 Standards of Practice and Standards of Professional Performance
for Registered Dietitian Nutritionists (Competent, Proficient, and Expert) in
Sports Nutrition and Dietetics.
Comments
Post a Comment